تاريخ : جمعه بیست و هفتم تیر 1393 | 18:34 | نویسنده : محمدرضاحسنی

 

 

به وبلاگ علم و معرفت خوش آمدید. 

 

 

 

 

 

منتظر نظرات و انتقادات خوب شما عزیزان هستیم.



تاريخ : شنبه هفتم تیر 1393 | 15:10 | نویسنده : محمدرضاحسنی

ابوتراب صالحی داروفروش معروف شهر کبودراهنگ در گفتگو با خبرنگار کورنگ گفت: متولد سال ۱۳۱۴ در شهر کبودراهنگ است که در سال ۱۳۵۷ دیپلم خود را در رشته طبیعی از دبیرستان شاهرخی گرفته است و به عنوان پیرترین داوطلب کنکور سراسری سال ۹۳ شناخته شده است.

وی رشته مورد علاقه خود را برای ادامه تحصیل، داروسازی عنوان کرد و گفت: با توجه به اینکه من از دوران نوجوانی داروفروش بودم، دوست دارم در این رشته ادامه تحصیل بدهم.

صالحی مهمترین هدف خود از شرکت در کنکور را علاقه به تحصیل اعلام کرد و گفت: علاوه بر داروسازی به رشته حقوق نیز علاقه دارم ولی فعلا در رشته تجربی شرکت کرده ام.

وی در جواب این پرسش که آیا درهنگام مطالعه کردن با توجه به سن بالا احساس خستگی نمی‏‌کنید، دستانش را به نشانه روحیه بالا بلند کرد و گفت: من از علم آموزی و کار و زندگی هرگز خسته نمی شوم.

ابوتراب صالحی

ابوتراب صالحی در حالی که به کارش ادامه می داد در پاسخ به این سوال که از چه درسهایی لذت می برید گفت: اکثر مطالعات من در رابطه با شغلم هست و با توجه به این که در شورای حل اختلاف نیز کار می کنم، کتابهای رشته حقوق را نیز مطالعه می کنم و به قرآن خواندن علاقه ویژه ای دارم و آن را به هیچ چیز نمی فروشم.

صالحی در پاسخ به این سوال که چه توصیه ای به جوانان و داوطلبان کنکور سراسری دارید، گفت: باید جوانان مطالعه را سرلوحه کارهای خود قرار دهند و هیچ گاه از شکست نترسند.

وی همچنین از مصاحبه خبری شبکه جام جم با مسن ترین و جوان ترین داوطلبان کنکور سراسری سال ۹۳ خبر داد و گفت: قرار است ساعت ۲۲ شب دوشنبه در شبکه جام جم در یک برنامه زنده با ما مصاحبه شود.

صالحی بزرگترین آرزوی خود راسربلندی ایران اسلامی عنوان کرد و گفت: امیدوارم روزی کشور عزیزم ایران اسلامی در قله علمی جهان قرار بگیرد.

وی گفت: هشت فرزند با بیست نوه دارد که اکثر آنها تحصیل کرده و شغل پدر را ادامه می دهند.

گفتنی است صالحی یکی از کسبه های فعال و معتمدان مردم شهر کبودراهنگ است که در مغازه لوازم بهداشتی خود و شورای حل اختلاف شهرستان مشغول به کار است.

 

ابوتراب  صالحیسعیدصالحی



تاريخ : شنبه هفتم تیر 1393 | 15:10 | نویسنده : محمدرضاحسنی

صمیمانه التماس دعا



تاريخ : جمعه ششم تیر 1393 | 14:29 | نویسنده : محمدرضاحسنی

فرا رسیدن ماه مهمانی خدا مبارک باد.


                    مبارک باد،آمد ماه روزه 

                                             رهت‏ خوش باد، ای همراه روزه

                    شدم بر بام، تا مه را ببینم

                                              که بودم من به جان دلخواه روزه

                    نظر کردم کلاه از سر بیفتاد

                                             سرم را مست کرد آن شاه روزه

                    مسلمانان، سرم مست است از آن روز

                                          زهی اقبال و بخت و جاه روزه

                    بجز این ماه، ماهی هست پنهان

                                            نهان چون ترک در خرگاه روزه

                    بدان مه ره برد آن کس که آید

                                                 درین مه خوش به خرمنگان روزه

                    رخ چون اطلسش گر زرد گردد

                                         بپوشد خلعت از دیباه روزه

                    دعاها اندرین مه مستجاب است

                                  فلکها را بدرد آه روزه

                    چو یوسف ملک مصر عشق گیرد

                                                کسی کو صبر کرد در چاه روزه

                    سحوری کم زن ای نطق و خمش آن

                                            ز روزه خود شوند آگاه روزه 



تاريخ : جمعه ششم تیر 1393 | 14:29 | نویسنده : محمدرضاحسنی

ماه رمضان ، فرصت نه گفتن به رفتارهای ناپسند

سیگار از جمله مخدرهایی است که به خاطر صدمات دراز مدت و آسیب های ناشی از آن سالیانه میلیاردها تومان هزینه درمانی بیماری های ریه ای، قلبی و سرطان ناشی از مصرف آ به جامعه تحمیل می شود.

به دلیل وجود نیکوتین در سیگار مصرف مداوم آن موجب اعتیاد می شود البته به دلیل نبود قانون و محدودیت دسترسی این ماده اعتیاد آور در جامعه به راحتی در دسترس است.و افراد سیگاری به دلیل عدم امکان اجتناب از مصرف و نبودن محدودیت قادر نیستند به راحتی آن را ترک نمایند.

اگر امکانی فراهم شود که فرد سیگاری برای مدتی معین علاوه بر انگیزه درونی، امکان دسترسی به سیگار و مصرف آن را نداشته باشد شانس بیشتری برای ترک آن دارد.

ماه مبارک رمضان فرصتی است که از طریق انگیزه دورنی، حمایت خانواده و محدودیت محیطی به سیگار نه بگویید.

 

 

 



تاريخ : دوشنبه دوم تیر 1393 | 9:53 | نویسنده : محمدرضاحسنی

جواب کوبنده کربلایی علیرضاتلخایی به سگ انگلیسی:

ورود

 



تاريخ : دوشنبه دوم تیر 1393 | 9:52 | نویسنده : محمدرضاحسنی

در این پست قصد دارم روشی جالب برای خنک کردن هندوانه بدون قرار دادن آن در یخچال و یا در آب را به شما معرفی کنم , برای یادگیری این روش این نوشته را تا انتها بخوانید.

این روش در سفر و در مناطقی که آب در دسترس نیست بسیار خوب است و هندوانه حتی از موقعی که در یخچال قرار داده شود نیز بیشتر خنک می شود.

 

 

هندوانه

 

 

گیاه شناسی

زادگاه اصلی هندوانه، هندوستان است به همین خاطر، وجه تسمیه ی آن (هند وانه) به معنای میوه هند معروف شده است. هندوانه در بیشتر مناطق دنیا کاشته می شود و در اغلب نواحی کشورما به وفور در نژادهای مرغوب و متنوعی کشت و پرورش داده می شود.

هندوانه گیاهی است یکساله و یک پایه ساقه آن خزنده و پیچک دارد و برگهای آن پهن با بریدگیهای عمیق می باشد . گلهای آن کوچک و زردرنگ است . میوه آن رگدار یا دراز . پوست آن سبز رنگ و داخل آن قرمز می باشد . تخمه هندوانه بر حسب انواع مختلف آن ممکن است سیاه ، قرمز ، سفید و یا زرد باشد .

هندوانه از میوه های مخصوص فصل تابستان است که در سایر فصول هم وجود دارد. انواع آن عبارتند از قرقی، محبوبی، جهرمی، ترکمن، شریف آباد، یوسف سفید همدان و غیره.

هندوانه مثل سایر گیاهان خانواده کدوییان، نسبت به یخبندان حساس است و برای رشد و نمو احتیاج به روزهای گرم آفتابی دارد. مناسب ترین خاک برای هندوانه، خاک های سبک حاصلخیز است و برداشت محصول، زمانی صورت می گیرد که هندوانه رسیده باشد، لذا می توان پژمرده شدن پیچک مجاور دم میوه را در نظر گرفت. قسمت های مورد استفاده هندوانه، گوشت، تخم و پوست آن است. هندوانه به صورت خام و مرباخورده می شود و تخم آن را خام یا بوداده، به عنوان آجیل مصرف می کنند.

هندوانه دارای اسید آمینه ای بنام سیترولین و موادی بنام کاروتن و لیکوپن و نوعی قند بنام مانیتول می باشد.

 

 

هندوانه

 

 

 

 

خواص داروئی هندوانه :

هندوانه از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است . گرما را برطرف می کند و بهترین میوه تابستان است .

1)هندوانه مدر است و به پائین آوردن فشار خون کمک می کند.

2)هندوانه معده را تقویت می کند.

3)پوست سفید داخل هندوانه برای زخم گلو و دهان بسیار موثر است.

4)مغز تخمه هندوانه کرم های معده و روده را از بین می برد.

5)هندوانه برای ورم مثانه مفید است.

6)هندوانه بدن را تازه و شاداب می کند.

7)هندوانه برای اشخاص گرم مزاج بسیار خوب است.

8)آب هندوانه مخلوط با سکنجبین علاج کننده یرقان و دفع کننده سنگ کلیه است.

9)برای خنک کردن بدن در روزهای گرم تابستان هندوانه را با شکر بخورید.

10)برای برطرف کردن تب و اخلاط بدن هندوانه را با شیر خشت بخورید.

11)برای رفع خارش بدن هندوانه را با تمبر هندی بخورید.

12)هندوانه را باید همیشه بین دو غذا خورد یعنی تقریبا سه ساعت بعد از غذا و یکساعت قبل از غذا . زیرا اگر بلافاصله بعد از غذا خورده شود در هضم غذا اختلال ایجاد می کند همچنین نباید آنرا با میوه های دیگر مخلوط کرد زیرا تولید نفخ شکم می کند.

 

هندوانه

 

در صد گرم هندوانه مواد زیر موجود است :

آب 92 گرم

پروتئین 0/5 گرم

مواد چربی 0/2 گرم

نشاسته 6 گرم

کلسیم 0/7 میلی گرم

فسفر 10 میلی گرم

آهن 0/5 میلی گرم

سدیم 1 گرم

پتاسیم 100 میلی گرم

ویتامین آ 600 میلی گرم

ویتامین ب 1 0/03 میلی گرم

ویتامین ب 2 0/3 میلی گرم

ویتامین ب 3 0/2 میلی گرم

ویتامین ث 8 میلی گرم

تخم هندوانه دارای حدود 30 درصد روغن است که از نظر خواص شیمیایی مانند روغن بادام می باشد .

هندوانه از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است . گرما را برطرف می کند و بهترین میوه تابستان است .
حدود ۴۴ درصد کالری هندوانه را قند تشکیل می دهد، اما قند آن طبیعی است و همانطور که می دانیم قند دشمن بدن نیست. بلکه یک ماده غذایی حیاتی برای تأمین سوخت انرژی است و تنها منبع سوخت مغز است.علاوه بر قند و آب، هندوانه دارای ویتامین ث و مقدار کم و ناچیزی چربی اما بدون کلسترول است.

هندوانه دارای لیکوپین فتوشیمیایی است که این ماده یکی از کاروتنوئیدهای رنگی جلوگیری کننده و جنگنده با بیماریهای است. هندوانه قرمز رنگ است چون دارای موادشیمیایی طبیعی به شکل رنگدانه های قرمز رنگ مثل گوجه فرنگی است. گوجه فرنگی پخته شده عالی ترین منبع لیکوپین است. لیکوپین از دیواره سلولی گیاهان آزاد می شود و توسط بدن مورد استفاده قرار می گیرد.علاوه بر تمام اینها، هندوانه بدون چربی و یک منبع غنی از ویتامین A – C – B۶ ویتامین است. مطالعات نشان می دهد، یک فنجان و نیم هندوانه دارای ۹ تا ۱۳ میلی گرم لیکوپین است و بطور متوسط لیکوپین موجود در هندوانه ۴۰ درصد بیشتر از لیکوپین موجود در گوجه فرنگی است. همانطور که می دانیم لیکوپین از بدن در برابر ابتلا به بیماریهای قلبی، برخی انواع سرطانها مثل سرطان پروستات، ریه، سینه و مخاط رحم، محافظت به عمل می آورد و از بروز این بیماریهای خطرناک جلوگیری می کند.

 

روش خنک کردن هندوانه بدون قراردادن آن در یخچال یا در آب:

این روش در سفر و در مناطقی که آب در دسترس نیست بسیار خوب است و هندوانه حتی از موقعی که در یخچال قرار داده شود نیز بیشتر خنک می شود.

ابتدا پوست سبز رنگ خارجی هندوانه را بریده تا به قسمت سفید رنگ هندوانه برسیم سپس هندوانه را حدودا به مدت نیم ساعت زیر افتاب یا بالای آتش قرار میدهیم تا آب آن تبخیر شود بعد از آن به دلیل تبخیر شدن آب آن هندوانه خنک می شود به طوریکه حتی هندوانه از موقعی که در یخچال است هم خنک تر می شود.



تاريخ : شنبه سی و یکم خرداد 1393 | 16:29 | نویسنده : محمدرضاحسنی

 



تاريخ : پنجشنبه بیست و دوم خرداد 1393 | 13:41 | نویسنده : محمدرضاحسنی

 



تاريخ : پنجشنبه بیست و دوم خرداد 1393 | 13:38 | نویسنده : محمدرضاحسنی